Schlossscheune, Atzelsberg

Atzelsberg 1, 91080 Marloffstein
http://www.schloss-atzelsberg.de/


Essen: Steinpilztiramisu, Gockel-Galantine, Feldsalatcremesuppe, Spanferkelschäufele, Bauernente
leckere Suppe, kreativer Vorspeisenteller, Hauptgerichte solide

Service: hinreichend freundlich, nicht übertrieben aufmerksam

Ambiente: schick, aber etwas zu funktiional hergerichteter Schloss-Anbau, leicht zugig im Eingangsbereich

XiongDiChuanCai, Beijing

DongZhiMenNeiDaJie 162号 (GuiJie), DongCheng, Beijing


Essen: House Bullfrog, ShuiZhuNiuRou, GanBianDouJiao
alles äusserst lecker und betäubend scharf

Service: schnell, nicht unfreundlich

Ambiente: ziemlich busy und eng, aber gemütlich, im zweiten Stock interessantes Interieur wie in einem alten chinesischen Film-Gasthaus, mit viel Holz und Raumteilern

LaoZhiQing, Xiamen

3F-21, Wanda Plaza, HuLi, Xiamen
http://www.laozhq.cn/


Essen: CaiBing, Spare Ribs, sweet&sour pork, Seafood, GanBianDouJiao,ChaoBaiCai
gute Bohnen, Bing etwas trocken, sehr leckeres Pork, Ribs etwas schwer zu essen

Service: gehorsam und schnell, beinahe höflich

Ambiente: gut besucht und recht laut, modern, mit Gras an den Wänden und einer Golfplatz-artigen Decke über einer vermutlich von Starbucks inspirierten Möblierung

ShaanXin, Xiamen

FengChaoShanLu, opposite XiaMenDaXue, Xiamen


Essen: RouJiaMo, LiangPi, WonTon Soup, Doujiao, YuXiangRouSi
nicht schlecht, aber recht weit weg von Shaanxi-Food, würzige Bohnen

Service: schnell und aufnahmefähig

Ambiente: eher nüchternes Souterrain mit sparsamer XiAn-style Deko

Fraser's Lobby Restaurant, Nanjing

116 Lushan Lu, Jianye, Nanjing 210019
http://nanjing.frasershospitality.com/


Essen: San Francisco Burger with Fries
Burgertextur gut, leicht rosa, eher ein Klops als ein Patty, leckere Toppings, Pommes ok.

Service: sehr freundlich, höflich, aufmerksam, etwas unkoordiniert (Wein bestellt, Weingläser abgeräumt)

Ambiente: edler Chic, prunkvolle Kronleuchter, viel Marmor, unerträgliche Weihnachtsmusik im Dauer-Repeat, teilweise leicht zugig, bequeme Stühle, unkonventionelles, haptisch angenehmes Besteck, Publikum hauptsächlich Expats und Businesskasper.

Hu's Private Garden, Nanjing

88号 Shengtai Road, Jiangning, Nanjing
www.njtairun.com 


Essen: Fishballs, West Lake Soup, Yam, Beef, Lamb, RouJiaMo
lauter gute Sachen, schön angerichtet, leckere Suppe, Lamm recht scharf

Service: anwesend und willens, das Nötige zu tun

Ambiente: erinnert an das England der 60er, mit Blümchentapete, vergilbten Bildern und Stuck, schöner Balkon, der leider nur auf die Hauptstrasse schaut, theoretischer Blick auf den See

JiaoZi-Mann am XinJieKou, Nanjing

Radweg XinJieKou, am 1912 area, Nanjing


Essen: JiaoZi
lecker!

Service: sehr freundlich, schnell, aufmerksam

Ambiente: belebt, sehr gemischtes, eher junges Publikum, schön zum Draussen sitzen, etwas harte Sitzböcke, nicht zum längeren Verweilen

XiaoChuNiang, Nanjing

上元大街549号, JiangNing, Nanjing
www.xiaochuniang.cn


Essen: DanDanMian, ShuiZhuNiuRou, LiangPi, QingCai
leckeres Rind, gut gewürzt und schön scharf, Nudeln ziemlich ok

Service: störrisch, braucht mehrmalige Aufforderung den Tisch freizuräumen.

Ambiente: recht modern, mit viel Spiegeln und leichten Japan-Reminiszenzen, eher junges Publikum

思烤烤肉专门店, Nanjing

同曦鸣城步行街E-2幢101号(近假日百货), JiangNing, Nanjing


Essen: Korean Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Maki Sushi
Fleisch ok, zumindest der Teil zwischen verbrannt und knorpelig, interessante Dip-Saucen, Sushi so lala

Service: nach entsprechender Aufforderung hilfsbereit und schnell

Ambiente: Tische mit Raclette-artigem Grill und bizarrer Absaugvorrichtung darüber, etwas harte Plastikbänke, hell, keine überflüssige Deko

Nudelhölle, Nanjing

beim Fresh Food Market, JiangNing, Nanjing


Essen: NiuRouLaMian
schön scharf, leckere Brühe

Service: sehr freundlich, umgänglich, schnell

Ambiente: auf das Wesentliche beschränkt, man sitzt waagrecht, klebt nicht fest und wird nicht nass