Forsthaus, Dechsendorf

Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen-Dechsendorf
http://www.forsthaus-dechsendorf.de/


Essen: Schäuferla, Schnitzel Wiener Art, Käsespätzle, Salat
Fleisch zu trocken und etwas fad, Schäufele-Sauce zu dick (evtl. zu oft aufgewärmt?), Schnitzel und Pommes erinnern an TK-Produkte, alles geschmacklich recht sparsam, Speisekarte und Preise geben sich ambitioniert, im Fall der Abt. "deftig" zu Unrecht

Update 03.04.2016:
Essen: Wildschweinkeule, Wirsing, Semmelrolle, Bärlauchpasta mit Putenstreifen
Küche ist wieder deutlich auf einem guten Weg, sehr delikate Saucen, zartes Fleisch,
Wirsing eine Spur zu würzig, aber cremig zart; Preise wieder angemessen
 
Service: freundlich, höflich, eher gemächlich, nicht übertrieben aufmerksam

Update 03.04.2016:
Service: auch hier deutliche Verbesserungen, sehr aufmerksam, freundlich, präsent

Ambiente: schöner Biergarten unter Bäumen mit Weiherblick, allerdings getrennt durch eine Hauptstrasse, Kinderspielplatz auf dem Gelände, innen bodenständig bis rustikal, viel Holz, etwas dunkel, aber gemütlich

Weingut Kimich, Deidesheim

Weinstr. 54, 67142 Deidesheim
http://www.weingut-kimich.de/


Essen: Pfälzer Teller, Bratwurst mit Kraut, Saumagen mit Kraut
gute Bratwurst, Saumagen eher Durchschnitt, Kraut normaler Standard.

Service: etwas langsam in der Auffassung, aber schnell im Servieren, aufmerksam

Ambiente: grosser Innenhof mit Bierbänken, recht penetrante Beschallung

Autour du Zinc, Metz

4 Rue Dupont des Loges, 57000 Metz


Essen:  Tartines Chevre et miel, Chorizo et tomate
leckere Snackidee, Wein gut, aber etwas hochpreisig

Service: freundlich, umtriebig, schnell, hilfsbereit

Ambiente: gemütliches Bistro in einer Seitenstrasse mit Tischen draussen, gut zum Leute gucken, etwas unbequem zum länger Sitzen

Poissonnerie des Bancs de Flandres, Dunkerque

Avenue des Bancs de Flandres, 59140 Dunkerque


Essen: Moules a la vinaigrette

Service:sehr freundlich, hilfsbereit, unkompliziert

Ambiente: nicht mehr Deko als nötig, funktional eingerichtet, keine Sitzgelegenheiten

't Snackstje, Brügge

Rijselstraat 80, 8200 Sint-Michiels
http://www.tsnackstje.be/


Essen: Broodjes met Tonijnsalade pikant, Martino extra, Brie speciaal, Smos tropical

Service: sehr freundlich, gesprächig, schnell und hilfsbereit beim Übersetzen

Ambiente: Schnelltheke mit einigen Sitzgelegenheiten, modern, kühl und nüchtern,
aber gleichzeitig gemütlich und geschmackvoll eingerichtet

La Taverne Brugeoise, Brügge

Markt 27, 8000 Brugge
http://www.taverne-brugeoise.be/


Essen: Hering Oostende, Pate de Campagne, Moules frites, Entrecôte, Mousse au chocolat
alles recht gut, aber nicht umwerfend, Muscheln sehr von Sellerie dominiert

Service: höflich, teilweise leicht apathisch, aber hinreichend freundlich

Ambiente: schöner Blick auf Markt und Belfort, auch sonst kaum von allen benachbarten Restaurants zu unterscheiden

Japanese Pancake World, Amsterdam

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24A, 1015 SC Amsterdam
http://www.japanesepancakeworld.com/


Essen: Okonomiyaki Osaka style plain, Osaka cheese
durchaus vergleichbar mit der Zubereitung in Osaka, könnte nur etwas mehr Hitze vertragen

Service: freundlich, hilfsbereit, schnell

Ambiente: einfache Einrichtung, auf japanische Sachlichkeit getrimmt, offene Küche auf der Galerie, nicht allzu geräumig, aber angenehm zum Sitzen

Molly Malone's, Amsterdam

Oudezijds Kolk 9, 1012 AL Amsterdam
http://www.mollyinamsterdam.com/


Essen: Bitterballen und Pommes

Service: freundlich, halbwegs schnell, für Pub-Volk eher verschlossen

Ambiente: typisches Irish-Pub-Interieur mit Hafen-Touch, viel Holz, viel Bierwerbung