Bratkartoffelhütte, Sölden

Goldegg-Alm, 6450 Sölden
www.bratkartoffelhuette.at


Essen: Bratkartoffeln mit Fleischkäse und Spiegelei, Speckobstler
deftig und lecker, Kartoffeln könnten etwas fester sein

Service: schnell, nicht unfreundlich, geerdet

Ambiente: urige Hütte mitten im Wald, erfreulicherweise ohne Kantinenausstattung oder Musikbeschallung, herkömmliches Skifahrerpublikum und Skiwanderer (mit etwas Pech auch Saarländer)

Alpenland, Sölden

Auweg 2, 6450 Sölden
http://www.hotel-alpenland.com


Essen: Spargelröllchen, Profiteroles in Brühe, Schweinebraten, Erdbeeren
alles gut und solide zubereitet, ehrliche Küche ohne Firlefanz

Service: sehr höflich, aufmerksam, beinahe etwas zu schnell bei der Menüabfolge

Ambiente: gemütlich, viel Holz, klassisches Wirtshaus-Interieur der 60er, das sich erfolgreich gegen die üblichen Modernisierungsversuche im Umfeld der Ski-Touristik wehren konnte

Eugen's Obstlerhütte, Sölden

Giggijoch-Seilbahn
http://www.obstlerhuette.com/


Essen: Rinderbrühe mit Tiroler Speckknödeln
sehr kräftige, fast etwas zu salzige Suppe, gute Knödel

Service: sehr schnell, dank WLAN-Make-to-order

Ambiente: rustikaler Hüttencharme, etwas laute Musik

Grauer Bär, Sölden

Dorfstraße 172, 6450 Sölden 
http://www.grauer-baer.com


Essen: Frittatensuppe, Schlemmerreindl mit Schweinelende und Schwammerln
sehr leckere Suppe, Lende insgesamt ok, könnte etwas zarter sein

Service: freundlich, schnell, aufmerksam, stresserprobt

Ambiente: gemütlich, trotz großer Raumfläche, etwas kruder Stilmix zwischen Hütte und Lounge, schöner Barbereich mit schwülstigem Mobiliar

Corso, Sölden

Uferweg 12, 6450 Sölden
http://www.oetztalarena.at


Essen: Knoblauchsuppe, Pizza Capricciosa, Nussgeist
Suppe cremig und aromatisch, Pizzateig perfekt zwischen kross und fluffig, leckere Tomatensauce, frische Pilze

Service: freundlich, umgänglich, hinreichend schnell

Ambiente: Tierfelle über der Sitzbank, davon abgesehen nichts Besonderes,
recht hoher Durchsatz, überwiegend Skivolk

Hiro Sakao, Erlangen

Allee am Röthelheimpark 13, 91052 Erlangen
http://www.hirosakao.com/


Essen: Udon Ramen
würzige Brühe, ausreichend Einlage und schön dicke Udon-Nudeln, nichts auszusetzen

Service: schnell, freundlich beim Tischanweisen, leicht gestresst beim Servieren, insgesamt angenehm, kleiner Sprossensalat vorweg aufs Haus

Ambiente: stylish  und modern, in japanisch aufgeräumter Weise eingerichtet, langer Holztisch in der Mitte, angenehm reduzierte Deko; Publikum mittags überwiegend Business-Volk

Cafe Beer, Nürnberg

Breite Gasse 79, 90402 Nürnberg
http://www.cafebeer.de/


Essen: Sachertorte, Schoko-Bananen-Kuchen, heisse Zitrone, Coconut Kiss
Konsistenz und Geschmack gut, Sachertorte nah am Original, könnte süsser sein, Getränke ok

Service: freundlich trotz Vollbesetzung, aufmerksam, hinreichend schnell

Ambiente: vom ursprünglichen Café ist wohl nur das Lampendesign erhalten, leicht den 80ern verhaftetes Art-Déco, Tendenz zur Massenabfertigung, trotzdem gemütlich genug für einen kurzen Break, teils bizarre Gäste, überwiegend weiblich, in Ehren ergraut und laut