Freitag, 15. Mai 2020

Schloss Auel, Lohmar

Haus Auel 1, 53797 Lohmar-Wahlscheid

https://www.schlossauel.de/


 

Essen: Spargel mit Lachsfilet und Hollandaise

Zutaten, bei denen geschmacklich nicht viel schiefgehen kann, auf solide Weise zubereitet, schön dekoriert;

etwas Irritierend, dass trotz benachbarter Spargelfelder der Spargel aus Baden importiert wird

 

Service: freundlich, unerwartet jovial, aufmerksam, schnell

 

Ambiente: schickes Restaurant eines Schlosshotels in netter, recht hügeliger Umgebung mit geräumiger Terrasse, Blick auf Golfanlagen und die dort heimische Zielgruppe