Nan Lai Shun, Beijing

40号 FuTong East St. (花家地), ChaoYang, Beijing

 
Essen: Lamb and Beef Hotpot mit Shrimps, Pak Choi, Goldnadel, Tofu, Seetang
gutes Fleisch, Brühe nichts Besonderes, guter Sesam-Dip

Service: eher unmotiviert, nicht allzu schnell, leicht überfordert

Ambiente: schicke Original-Hotpots mit Kohlenbeheizung, viel Lärm und Dampf, also nach chinesischer Auffassng gemütlich, leicht orientalische Architektur, Möblierung eher basic

MeiZhouDongPo, Beijing

1号 Lize Middle 1st Road, Chaoyang, Beijing
meizhou.com.cn


Essen: ShuiZhuYu, GongBaoJiDing, GanBianDouJiao, Pilzragout, Chili-Aal, kalte Ente, Pork knuckles, DouFu
alles lecker, schön scharf, sehr guter Fisch

Service: schnell, ordentlich gekleidet

Ambiente: gemütliche Hinterzimmer mit verglasten Wänden, viel Vorhang, schweren Lederstühlen und Sofas für die Jacken, klassischer Drehtisch unter einer monströsen Lampe, Stoffservietten, schicke Stäbchen

JiangTai YuHua Talimu Restaurant, Beijing

59号 Jiang Tai Lu, Chao Yang, Beijing


Essen: YangRouZhuanr, LaMian
leckere würzige Lammkebabs, Nudeln auch gut

Service: schnell, etwas launisch, aber andeutungsweise freundlich
Milch-Tee aufs Haus

Ambiente: orientalischer Touch, Interieur eher basic und eng, Fliessenboden und Plastikmöbel,
nicht super sauber, aber ok für nen schnellen Lunch

A380, über Litauen

LH720 FRA-PEK


Essen: Pouardenbrust in Steinpilzsauce, Brokkoli, Kartoffelgratin, Salat, Linzer Schnitte
erstaunlich gut gewürzt für ein Essen aus der Schale, Salatsauce etwas fad, Butter zu kalt

Service: sehr freundlich, höflich, hinreichend aufmerksam Toblerone aufs Haus

Ambiente: klassisch retro-futuristisch, gemütliche Sitze, etwas wenig Beinfreiheit, dafür mit individuellem Unterhaltungsprogramm, gemischtes, business-lastiges Publikum

Bombay Haus, Erlangen

Pfarrstr. 2, 91054 Erlangen
http://www.bombayhaus.de


Essen: Lamm Jalfrezi, Channa Masala, Balti Korma, Lachan Naan, Raita, Lassi
alles lecker, sehr zartes Lamm, Stufe "mittelscharf" ist tatsächlich noch erträglich

Service: freundlich, höflich, schnell, aufmerksam, umgänglich, Papadams und selbstgemachter Mango-Likör aufs Haus

Ambiente: relativ klein und eng, aber gemütlich, gelungene Umgestaltung eines Fachwerkbaus zu einem "indisch" aussehenden Gastraum, schicke Holzpaneele und Lampen, irritierend ist nur die Blinkreklame im Fenster

Residenz, Bad Windsheim

Erkenbrechtallee 33, 91438 Bad Windsheim
http://www.residenz-badwindsheim.de/


Essen: Brunch, u.a. mit Lachs, Weisswurst, Ei, Waffel, Victoriabarsch, Roulade, ...
Frühstück eher Standardblisterware, frische Waffeln zum Selbstgiessen, Käseauswahl sehr eingeschränkt, nur Beuteltees, Hauptgerichte ok, sehr gute Weinsauce, etwas zu kräftige Rouladensauce, Salatsaucen unspektakulär

Service: am warmen Buffet sehr nett, im Saal nicht mal für fränkische Verhältnisse als freundlich zu bezeichnen, viel mehr wurde darauf gedrängt, den  vorgegebenen Zeitplan einzuhalten: bis Schlag 12 Frühstück, ab 13:00 eine Stunde Mittagessen - das Konzept von "Brunch" neu definiert?

Ambiente: artentypischer, etwas in die Jahre gekommener Speisesaal eines funktionalen Kongresshotels, nicht ungemütlich, aber auch nicht unbedingt entspannend; viele kleine Nachlässigkeiten, wie Teller mit Macken, verkrustete Teelöffel, Teekännchen mit Belägen, weisses Tischtuch mit Flecken, defekter Cola-Dispenser

Pamukkale, Erlangen

Michael-Vogel-Str. 1B, 91052 Erlangen
http://www.pamukkale-restaurant.de


Essen: Börek mit Schafskäse und Spinat
solides Backwerk, gut, aber nichts Besonderes

Service: schnell, etwas wortkarg aber nicht unfreundlich

Ambiente: hell, wirkt mit den vielen Fliesen etwas steril, nicht überladen mit Deko

Schanzenbäckerei, St. Georg

Lübeckertordamm 1, 20099 Hamburg
http://www.schanzenbaeckerei.de/


Essen: Käsebrötchen, Datteltee, Ingwertee
okayes Brötchen, sehr leckere Tees aus Gelee

Service: neutral

Ambiente: erinnert an eine Uni-Cafete, nicht unbedingt zum längeren Verweilen, aber für kurze Pausen ok, gute Aussicht auf die Hauptstrasse und ihre illustren Passanten