Zum Alten Zollhaus, Forchheim

Hauptstraße 4, 91301 Forchheim
www.zollhaus-forchheim.de/


Essen: Fisch-3er, Krensuppe mit Blutwurst, Zanderfilet, Rehmedaillons, Kartoffelbaumkuchen, Käse-3er, Flan und Eis.
Geschmäcker und Texturen sehr fein herausgearbeitet, Reh exzellent, Fisch etwas leise, insgesamt leckeres und rundes Menü, dazu perfekte Weinbegleitung

Service: freundlich, höflich, sehr aufmerksam; Chef holt sein Feedback am Ende des Abends persönlich ein; Amuse Gueule (Brot mit Dips)

Ambiente: dezent veredelte Gaststube im fränkischen Stil auf zwei Stockwerken, oben leichte Schräglage, dunkles Mobiliar, Tischdecken, verspielte Deko