Sattlerei, Thurnau

Schloss Thurnau, Marktplatz 1, 95349 Thurnau
www.schloss-thurnau.de


Essen: Sattler-Suppe, Pilzrahmsuppe, Rehfilet mit Kürbisragout, Scholle.
Suppen sehr gut, zartes Fleisch, alles fein abgeschmeckt und lecker

Service: sehr freundlich, sehr aufmerksam, umgänglich, jovial

Ambiente: länglicher Gastraum in altem Gemäuer (leider verputzt) mit
Blick auf den Schlosshof, schlichtes, edles Holzmobiliar, stimmige Deko,
die das Thema Sattlerei aufgreift, schöne historische Fotos

Muskat, Erlangen

Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
www.das-muskat.de


Essen: Mangoldsuppe, gebratene Champignons, Saiblingsfilet, Lammgulasch,
Kartoffelgratin
Suppe ok, Fisch und Fleisch sehr gut, Gemüse naturbelassen, Kartoffeln
etwas aromaarm, insgesamt eher zaghafte Würzung.

Service: sehr freundlich, aufmerksam, schnell, engagiert bei Sonderwünschen

Ambiente: kleiner Gastraum mit gedeckten Farben, klare Linie, leichte
Sixties-Anleihen, reduzierter, eher kühler Chic, trotzdem gemütlich

Schloss Burgellern, Burgellern

Kirchplatz 1, 96110 Scheßlitz
www.burgellern.de


Essen: Kalbskraftbrühe, Salat mit Kalbsleber und Gambas, Wildschwein,
Spätzle, Schnitzel, Bratkartoffel.
alles lecker, sehr gute Saucen, zartes Fleisch

Service: sehr freundlich, höflich, aufmerksam, rundum optimal

Ambiente: Gastraum im Rittersaal des Schlossgebäudes, recht clean und
edel hergerichtet, was den historischen Charakter etwas mindert;
Mobiliar schick und edel, auch zum längeren Sitzen ok; Publikum
überwiegend business-lastig

Boogie's BBQ, Nürnberg

Nimrodstr. 10, 90441 Nürnberg
https://www.boogiesbbq.com


Essen: Combo mit Spare Ribs, Beef Brisket, Baked Beans, Caesar Salad
zartes Fleisch, kräftig gewürzt, interessante Saucen, solides SlowFood

Service: schnell, freundlich, leicht vergesslich

Ambiente: Speisen im Hausflur eines ehemaligen Fabrikgebäudes, kuriose
Raumaufteilung, rustikales Mobiliar, recht wilde Deko, mit Anleihen bei
US-Smokehouses

KomeKome, Nürnberg

Kirchenweg 22, 90419 Nürnberg
http://komekome.de/


Essen: TanTanMien-Suppe mit Nudeln und WanTan, Matcha-Eis.
Brühe etwas leise, Einlagen ok, Eis eher harmlos

Service: freundlich, bemüht, leichtes Aufmerksamkeitsdefizit

Ambiente: übersichtlicher, gelungen japanisierter Gastraum, schlicht
gehaltene Deko, schöne Bogenfenster

Vivo Vino, Weisenheim am Sand

Bahnhofstr. 19, 67256 Weisenheim am Sand
https://www.vivovino.de/


Essen: Wachtelbrust, Thunfischsteak, Kalbsfilet, Salate, Schoko-Käsekuchen
alles sehr lecker, mit edlen Zutaten, die auf den Punkt gegrillt sind, kreative Salatkombis

Service: sehr freundlich, herzlich, umgänglich; Flasche Wein aufs Haus wegen kaum wahrnehmbarer Turbulenzen durch eine grössere Feiergruppe

Ambiente: toll hergerichteter Winzerhof, mit viel Grün und viel mediterranem Flair, ergänzt um ein paar Buddhafiguren; gemütliche Sitzecke mit dickem Weber-Grill, innen rustikale Gasträume unter einem imposanten Kreuzgewölbe

Vivere, Otterstadt

Speyerer Straße 22, 67166 Otterstadt
www.vivere-otterstadt.de


Essen: Antipasto misto, Pizzabrot, Spaghetti L'Amirale, Rumpsteak mit
Pfifferlingen
sehr leckere Pastasaucen, guter, fluffiger Pizzateig, Fleisch
aromatisch, à point, etwas fest.

Service: höflich, schnell, aufmerksam, falsch aufgenommene Bestellung
wurde, wenn auch in mehreren Anläufen, engagiert korrigiert

Ambiente: schicker heller Gastraum in weiss und braun, mit grosser
Fensterfront und schönem Blick auf Kirche und Königsplatz mit Brunnen

Kellerhaus, Pommersfelden

Kellerberg 1, 96178 Pommersfelden
http://www.kellerhaus-pommersfelden.de


Essen: Früchtebecher, Schokobecher
leckeres, hausgemachtes Eis, reichlich dekoriert

Service: sehr freundlich, aufmerksam, charmant

Ambiente: Cafe mit grosser, beschirmter Terrasse, schön gelegen mitten im Grünen auf einer Hügelkuppe, mit Ausblick auf Schloss Weissenstein, aussen funktional, leichte Bauhaus-Anleihen, bodentiefe Panoramafenster, innen im Barbereich an den modernen 60er Jahren orientiert

Breivogel, Kallstadt

Neugasse 59, 67169 Kallstadt
www.restaurantbreivogel.de


Essen: Froschschenkel, Loup de mer mit Spinat, Blutorangensorbet, Rinderfilet mit Gemüse, Mandelbällchen, Bearnaise, Dessertvariation, Käse.
insgesamt hohe Qualität bei den Zutaten, auf gutem Niveau zubereitet, Grundton tendenziell eher kräftig-salzig, feine Desserts, Fleisch englisch bestellt, medium-well geliefert

Service: eher ungehaltene Begrüssung, permanenter Unterton der Ungeduld, Frage nach einer Weinbegleitung zum Menü wird bejaht und dann mit Überreichen der Weinkarte beantwortet, Unverträglichkeiten wurden überwiegend mit "geht nicht, weil schon fertig" bewertet oder ignoriert, viel Rechtfertigung, dabei keine echte Lösung; Tischdecke mit Flecken, immer wieder unvollständiges Besteck, gegen Ende des Abends tendenziell freundlicher, Kommentar zur Digestivbestellung nach einem 5-Gänge-Menü: "der ist aber etwas teurer!", ...

Ambiente: am Ortsrand gelegenes, eher unauffälliges Haus mit imposantem Fachwerk-Eingang, innen rustikaler Landhaus-Stil, leicht biedere, den 80ern verhaftete Gaststube, viel Holz, weisse Tischdecken, Stoffservietten, dezentes Dekor, an den Wänden lokale Landschaftsmalerei

Bistro im FrischeParadies, Fürth

Hans-Vogel-Str. 113, 90765 Fürth
www.frischeparadies.de


Essen: Bouillabaisse, Eifeler Urlamm mit Wiesenkräutern
gute Suppenbasis, mit reichlich feinen Fischfilets als Einlage, Lamm sehr aromatisch

Service: freundlich, umgänglich, aufmerksam

Ambiente: überraschend gemütliche Bistro-Ecke mit Tresenplätzen um eine offene Kochinsel, angenehm ausgeleuchtet und dekoriert, mit Ausblick auf den Grossmarkt

Burger King, Leutkirch

Auf der Heid 5, 88299 Leutkirch

www.burger-king.de

 

Essen: Bacon Whopper, Chili Cheese Fries.

Knautschiger Burger, etwas blasses Pattie, Pommes schön scharf.

Service: schnell, jovial

Ambiente: erwartungsgemäss funktional, mit leichten Hütten-Anleihen aus hellem Holz

 

Rainer's Restaurant, Boxdorf

Hasengasse 9, 90427 Nürnberg

http://www.rainermoertel.de/rainers-restaurant.html

 

Essen: Feldsalat, Hirsch-Saltimbocca mit Gnocchi, Schoko-Souffle

Alles auf gutem Niveau, nichts, das wirklich im Gedächtnis bleibt

 

Service: freundlich, höflich, unauffällig, auch der medienwirksame Koch hält sich im Hintergrund

 

Ambiente: nett gemachter Gastraum, etwas nüchtern eingerichtet und mit recht bahnhofsartiger Raumakustik,

für grössere Gruppen ok, fürs Dinner zu zweit eher ungemütlich

 

Granny Mac's Irish Pub, Erlangen

Mittlere Schulstr. 7, 91054 Erlangen
www.granny-macs.de

Essen: Toasted Special
so gut wie ein Pub Grub werden kann

Service: schnell, aufmerksam, leicht begriffsgehemmt

Ambiente: klassisches Pub-Interieur mit dunklem Holz, recht geräumig,
innen deutlich gemütlicher als es von aussen scheint, Deko
erwartungsgemäss mit Focus auf Sport und Getränkewerbung

Modo Mio, Bruck

Äussere Tennenloher Str. 45, 91058 Erlangen
modo-mio.de/


Essen: Carpaccio di Polpo, Paccheri Cinghiale, Tartar di Filetto,
Chitarrone Tartufo Pfiffer

Service: freundlich, schnell, aufmerksam, z.T. nerviges, wenn
vermutlich auch witzig gemeintes Herumreiten auf Unverträglichkeiten;
Grappa aufs Haus

Ambiente: gemütlicher Biergarten, trotz direkter Lage an der
Hauptstrasse, innen edler Chic

Ratskeller, Speyer

Maximilianstr. 12, 67346 Speyer
www.ratskeller-speyer.de


Essen: Feldsalat, Wildschweinkeule, Iberico-Kotelett, Lachsforelle, Pannfisch.
gute Zutaten in solider Qualität verarbeitet, ohne Schnickschnack, grosszügige Portionen

Service: freundlich, teils etwas holprig, leichtes Aufmerksamkeitsdefizit

Ambiente: sehr uriger, rustikaler Gewölbekeller, ansprechend aufgehübscht,
ziemlich verwinkelt, teils etwas eng, trotzdem gemütlich, passendes Holzmobiliar, Tischdeko eher old-fashioned