Sangam, Erlangen

Martinsbühler Straße 1, 91054 Erlangen
http://sangam-erlangen.de/


Essen: Mulagatany, Bhunna Ghosht, Mango Lassi
sehr leckere und aromatische Kompositionen, gekocht mit ungemahlenen Gewürzen, zartes Fleisch, Suppe schön scharf.

Serivce: sehr freundlich, höflich, aufmerksam, etwas längere Wartezeit

Ambiente: grosszügiger Gastraum mit mehreren Raumteilern, viel Holz, Zierbögen und landestypische Deko-Elemente, insgesamt gemütlicher Umbau des ehemaligen Steakhaus-Interieurs, auch bei Vollbesetzung normale Gesprächslautstärke möglich

Persio, Eppertshausen

Hauptstraße 55, 64859 Eppertshausen
www.persio.de


Essen: Vitello tonnato, Pizza mit Wurst und Ei
leckere Vorspeise, Pizzateig gut, Belag recht würzig

Service: freundlich, jovial, souverän

Ambiente: verwinkelte Gasträume auf zwei Ebenen, viel Naturstein, Erdtöne, Rankpflanzen, Boden aus Fliesen-Parkett-Kombi, dunkles Mobiliar, genussorientierte Deko

Café Liebfrauenberg, Frankfurt

Liebfrauenberg 24, 60313 Frankfurt
www.cafe-liebfrauenberg-frankfurt.de


Drinks: Cappuccino, Äppler
passt, wäre wohl auch schwer, hierbei etwas falsch zu machen

Service: geschäftig, leicht wahrnehmungsgehemmt, im Allgemeinen den Aufgaben gewachsen

Ambiente: aussen schöne Sitzplätze unter Bäumen, viel Volk zum Gucken, innen schick

Leonhard's, Frankfurt

Zeil 116-126 (Kaufhof), 60313 Frankfurt
www.restaurant-leonhards.de


Essen: Sahne-Creme-Torte, Cappuccino, Weizen
Qualitativ und geschmacklich gutes Mittelfeld

Service: Selbstbedienung, Kasse freundlich

Ambiente: innen klassische Systemgastronomie, aussen Dachterrasse mit toller Aussicht und zu wenig Sitzgelegenheiten

Landgasthof Krone, Hüttendorf

Talblick 5, 91056 Erlangen-Hüttendorf
www.landgasthofkrone.de


Essen: Gänseleberparfait mit Pilzen, Jägerbraten, Sülze mit Röstkartoffeln
gute Zutaten aus eigener Metzgerei, solide verarbeitet und schön angerichtet

Service: sehr freundlich, schnell, umgänglich, aufmerksam

Ambiente: grosser Gastraum im Landhaus-Stil, in Terrakottatönen gehalten, im Hof ein gemütlicher kleiner Biergarten

Osteria La vita e bella, Erlangen

An den Kellern 30, 91054 Erlangen
http://www.olveb.de/


Essen: Pizza Frutti di mare, Pizza Tirolese
solider Teig, reichhaltig belegt, guter Standard

Service: freundlich, umgänglich, im Lauf des Abends immer unsichtbarer

Ambiente: direkt unterhalb der Keller gelegener Biergarten, der noch vom Bergpanorama profitiert, innen eher turnhallenartige Schützenfestzelt-Atmosphäre

YumiSushi, Amsterdam

Max Euweplein 10, 1017 MB Amsterdam
www.yumisushi.nl


Essen: Running Sushi
solider Standard

Service: unauffällig

Ambiente: recht modern, hell, klare Linie, leicht futuristisch und sehr rosa, zwei offene Transportbänder um die Küchenstation herum, hinreichend bequeme Barhocker

New York Steakhouse, Amsterdam

Leidseplein 2, 1017 PT Amsterdam
www.lepub.nl/nys


Essen: Dutch Beef 330g, Angus Entrecote, Pfeffersauce, Kartoffelgratin; Touraine
Fleisch gut, Garstufe nicht ganz getroffen, Beilagen ok, nichts, was im Gedächtnis bleibt

Service: höflich, nicht allzu präsent

Ambiente: schicke Bar im 20er-Jahre-Stil, Backsteinwände, dunkles Holz, Polstersessel, Lederbänke, kleine Bistrotische, guter Blick auf den Leidseplein

Da Pai Xiao Chu (大牌小厨), Nanjing

&1 Hanzhong Rd, Nanjing IFC (AquaCity), B1, Nanjing, Jiangsu
(汉中路1号|南京国际金融中心B1层|南京)
www.dahuigroup.com.cn

Essen: Spicy Duck blood and Doufu, WonTon-Noodle-Soup, Osmanthus, Cabbage, Beef'n'Beans, Thai Chicken
Offenbar gut umgesetzte Dapai-Küche von süss bis scharf, kombiniert mit einer seltsamen Mischung aus Guangdong, indisch und thai

Service: schnell, hilsbereit, warmes Wasser aufs Haus

Ambiente: eher funktional eingerichtet, auf Laufkundschaft getrimmt, abends ziemlich voll, lustige Zettel-Deko an der Decke

Café zur Wewelsburg, Wewelsburg

Burgwall 19, 33142 Büren
www.wewelsburg.de


Drinks: Kaffee, Latte macchiato
solider Standard

Service: freundlich, schnell

Ambiente: helle Farben, klare Linie, leichter Jugendherbergs-Touch, eine Spur zu aufgeräumt, um den Burgcharakter authentisch wiederzugeben

Nippon, Buckenhof

Gräfenberger Str. 32B, 91054 Erlangen-Buckenhof
www.restaurant-nippon.de/


Essen: Teppanyaki-Menü mit Huhn, Lachs, Garnelen, Rind, Gemüse
alles lecker gebraten und gewürzt, Rind sehr zart und auf den Punkt

Service: freundlich, aufmerksam, am Grill etwas wortkarg

Ambiente: schick mit Japan-Reminiszenzen hergerichteter saalartiger Gastraum mit grossen Teppan-Grills, um die sich unter imposanten Dunstabzügen  je 16 Personen scharen (hier wird auch der Franke genötigt, sich zu "Fremden" dazuzusetzen), schickes schwarzes Mobiliar

The Bronwlow Inn, Congleton

Brownlow Heath Lane, Brownlow, Cheshire, CW12 4TH
www.brownlowinn.co.uk


Essen: Medley of Seafood, RibEye with Stilton-Bacon Topping, Chips
Leckere Meeresfrüchte im wesentlichen in Knoblauchbutter gegart, Steak rare geliefert, durch die heisse Platte darunter mit der Zeit eher medium well, gute Textur, opulente Garnierung.

Service: sehr freundlich, aufmerksam, höflich, umgänglich

Ambiente: sehr gemüticher Pub im klassischen Country style und einschlägiger Pub-Deko, viel dunkles Holz und dunkles Mobiliar, pavillonartiger Erker mit leichter Grillhaus-Anleihe, Ausstattung und Publikum eher gehoben

Shaad, Congleton

218 West Heath Shopping Centre, Holmes Chapel Road, Congleton, Cheshire, CW12 4NB
http://shaadcuisine.com/


Essen: Papadam, Chutney, Special Biryani, Seafood Medley.
vorweg leckere Chutneys, Curries schön spicy und creamy

Service: freundlich, aufmerksam, hilfsbereit, herausfordernder Akzent

Ambiente: gelegen in einer Strip-Mall, mit dementsprechend langgestrecktem flachen Gastraum, schickes Mobiliar mit Lederstühlen und -bänken, Tischdecken und Stoffservietten, darüber ein Flatscreen mit Boliwood-Videos im Dauerrepeat, trotz der Grösse und der Musik noch halbwegs gemütlich

Cantine, Erlangen

Bunsenstraße 41, 91052 Erlangen


Essen: Jungbullen-Döner
Würziges Fleisch, gutes, frischgebackenes Brot, Knoblauchsauce etwas süss, insgesamt sehr ok

Service: freundlich, tiefenentspannt, als One-Man-Show auch bei Hochbetrieb noch akzeptable Wartezeiten, gratis Chai

Ambiente: heimeliger Imbiss-Container neben einer Tankstelle, mit zwei kleinen Tischen und verglaster Front, ausser einem Samowar und Teegläsern wenig Deko, trotzdem irgendwie gemütlich