Borsalino, Köln

Zülpicherstr. 7, 50674 Köln

https://www.restaurant-borsalino.de/

 

Essen: BBQ Bacon Cheeseburger, Hüftsteak, Pommes
ordentliche Qualität, Portionen zum Sattwerden

Service: schnell, freundlich, umgänglich, aufmerksam
Wunsch "ohne Petersilie" wurde von der Küche ignoriert, aber schnell korrigiert, Pizzabrötchen mit Quark als Amuse-Gueule

Ambiente: grosser Gastraum auf zwei Ebenen um eine zentrale Bar, einfaches Holzmobiliar, eher junges Publikum, Grossbildschirme für Sportevents, gehobene, aber erträgliche Lautstärke

Rim Khong, Köln

Elsaßstrasse 53, 50677 Köln
https://www.rim-khong-koeln.de/

Essen: Tom Kha Gai, Gaeng Pet Talay
Suppe aromatisch und lecker, Curry solider Standard, ebenfalls lecker

Service: sehr freundlich, aufmerksam, schnell

Ambiente: übersichtlicher Gastraum ohne viel Schnickschnack und nicht
überladen mit Asia-Deko, hinreichend gemütlich für ein schnelles Essen

Sattlerei, Thurnau

Schloss Thurnau, Marktplatz 1, 95349 Thurnau
www.schloss-thurnau.de


Essen: Sattler-Suppe, Pilzrahmsuppe, Rehfilet mit Kürbisragout, Scholle.
Suppen sehr gut, zartes Fleisch, alles fein abgeschmeckt und lecker

Service: sehr freundlich, sehr aufmerksam, umgänglich, jovial

Ambiente: länglicher Gastraum in altem Gemäuer (leider verputzt) mit
Blick auf den Schlosshof, schlichtes, edles Holzmobiliar, stimmige Deko,
die das Thema Sattlerei aufgreift, schöne historische Fotos

Muskat, Erlangen

Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
www.das-muskat.de


Essen: Mangoldsuppe, gebratene Champignons, Saiblingsfilet, Lammgulasch,
Kartoffelgratin
Suppe ok, Fisch und Fleisch sehr gut, Gemüse naturbelassen, Kartoffeln
etwas aromaarm, insgesamt eher zaghafte Würzung.

Service: sehr freundlich, aufmerksam, schnell, engagiert bei Sonderwünschen

Ambiente: kleiner Gastraum mit gedeckten Farben, klare Linie, leichte
Sixties-Anleihen, reduzierter, eher kühler Chic, trotzdem gemütlich

Schloss Burgellern, Burgellern

Kirchplatz 1, 96110 Scheßlitz
www.burgellern.de


Essen: Kalbskraftbrühe, Salat mit Kalbsleber und Gambas, Wildschwein,
Spätzle, Schnitzel, Bratkartoffel.
alles lecker, sehr gute Saucen, zartes Fleisch

Service: sehr freundlich, höflich, aufmerksam, rundum optimal

Ambiente: Gastraum im Rittersaal des Schlossgebäudes, recht clean und
edel hergerichtet, was den historischen Charakter etwas mindert;
Mobiliar schick und edel, auch zum längeren Sitzen ok; Publikum
überwiegend business-lastig

Boogie's BBQ, Nürnberg

Nimrodstr. 10, 90441 Nürnberg
https://www.boogiesbbq.com


Essen: Combo mit Spare Ribs, Beef Brisket, Baked Beans, Caesar Salad
zartes Fleisch, kräftig gewürzt, interessante Saucen, solides SlowFood

Service: schnell, freundlich, leicht vergesslich

Ambiente: Speisen im Hausflur eines ehemaligen Fabrikgebäudes, kuriose
Raumaufteilung, rustikales Mobiliar, recht wilde Deko, mit Anleihen bei
US-Smokehouses

KomeKome, Nürnberg

Kirchenweg 22, 90419 Nürnberg
http://komekome.de/


Essen: TanTanMien-Suppe mit Nudeln und WanTan, Matcha-Eis.
Brühe etwas leise, Einlagen ok, Eis eher harmlos

Service: freundlich, bemüht, leichtes Aufmerksamkeitsdefizit

Ambiente: übersichtlicher, gelungen japanisierter Gastraum, schlicht
gehaltene Deko, schöne Bogenfenster