Wah Toh, Erlangen

Nürnberger Str. 26 (Grande Galerie, 1.OG), 91052 Erlangen


Essen: Rind Szechuan Art mit Kimchi, Ente Hong Kong, Frühlingsrolle
trotz der üblichen panasiatischen Speisekarte hatten die gewählten Gerichte mehr als den erwarteten Einheitsgeschmack (aber leider auch nicht ganz den erhofften Mainland-Geschmack aus Sichuan)

Service: gemächlich, distanziert, routiniert, Lächeln stand nicht auf der Karte, sehr nah am chinesichen Original: man ist nicht Gast, man darf hier speisen, pefektes Deutsch (will man "Grüss Gott" hören in einem Chinarestaurant?), keine Servietten am Tisch, keine Glückskekse

Ambiente: klassische OldSchool-Chinarestaurant-Möblierung, Aussicht auf die FuZo, bemerkenswert: keine Aquarien!