Forsthaus, Dechsendorf

Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen-Dechsendorf
http://www.forsthaus-dechsendorf.de/


Essen: Schäuferla, Schnitzel Wiener Art, Käsespätzle, Salat
Fleisch zu trocken und etwas fad, Schäufele-Sauce zu dick (evtl. zu oft aufgewärmt?), Schnitzel und Pommes erinnern an TK-Produkte, alles geschmacklich recht sparsam, Speisekarte und Preise geben sich ambitioniert, im Fall der Abt. "deftig" zu Unrecht

Update 03.04.2016:
Essen: Wildschweinkeule, Wirsing, Semmelrolle, Bärlauchpasta mit Putenstreifen
Küche ist wieder deutlich auf einem guten Weg, sehr delikate Saucen, zartes Fleisch,
Wirsing eine Spur zu würzig, aber cremig zart; Preise wieder angemessen
 
Service: freundlich, höflich, eher gemächlich, nicht übertrieben aufmerksam

Update 03.04.2016:
Service: auch hier deutliche Verbesserungen, sehr aufmerksam, freundlich, präsent

Ambiente: schöner Biergarten unter Bäumen mit Weiherblick, allerdings getrennt durch eine Hauptstrasse, Kinderspielplatz auf dem Gelände, innen bodenständig bis rustikal, viel Holz, etwas dunkel, aber gemütlich