Laufamholzstraße 40, 90482 Nürnberg
http://hotpot-nuernberg.de/
Essen: YinYang-Hotpot mit Rind/Lamm/Huhn/Känguruh, Squid, Shrimps, Pak Choi, Hühnerfuss, Magen, ...
interessante Auswahl, erfreulicherweise mit einigen landestypischen Zutaten, Brühe leider weitgehend geschmacksneutral und auch nach längerem Kochen nicht allzu aromatisch, leckere Dip-Saucen zum Selbermischen; Beilagenspeisen auf gutem Durchschnittslevel
Service: leicht apathisch, definitiv nicht aufdringlich, insgesamt nicht unfreundlich und zumindest meistenteils ansprechbar
Ambiente: klassische Einrichtung aus dunklem Holz und HK-Devotionalien auf Fliessenboden, in einer grossflächigen Gewerbe-Etage mit Ausblick auf das gegenüberliegende Parkdeck; originalgetreue Tische mit eingelassenen Elektro-Hotpots, dazwischen Buffetinseln
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