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Essen: Froschschenkel, Loup de mer mit Spinat, Blutorangensorbet, Rinderfilet mit Gemüse, Mandelbällchen, Bearnaise, Dessertvariation, Käse.
insgesamt hohe Qualität bei den Zutaten, auf gutem Niveau zubereitet, Grundton tendenziell eher kräftig-salzig, feine Desserts, Fleisch englisch bestellt, medium-well geliefert
Service: eher ungehaltene Begrüssung, permanenter Unterton der Ungeduld, Frage nach einer Weinbegleitung zum Menü wird bejaht und dann mit Überreichen der Weinkarte beantwortet, Unverträglichkeiten wurden überwiegend mit "geht nicht, weil schon fertig" bewertet oder ignoriert, viel Rechtfertigung, dabei keine echte Lösung; Tischdecke mit Flecken, immer wieder unvollständiges Besteck, gegen Ende des Abends tendenziell freundlicher, Kommentar zur Digestivbestellung nach einem 5-Gänge-Menü: "der ist aber etwas teurer!", ...
Ambiente: am Ortsrand gelegenes, eher unauffälliges Haus mit imposantem Fachwerk-Eingang, innen rustikaler Landhaus-Stil, leicht biedere, den 80ern verhaftete Gaststube, viel Holz, weisse Tischdecken, Stoffservietten, dezentes Dekor, an den Wänden lokale Landschaftsmalerei
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