Sonntag, 18. April 2010

Stichel Fritz, Schweigen

Längelstr. 34, 76889 Schweigen-Rechtenbach


Essen: Rinderkraftbrühe, Spargelcremesuppe, Thüringer Mutzbraten mit Bratkartoffeln, Schweinesteak mit Pilzsauce und Spätzle;
geschmacklich überwiegend gut, Schweinefleisch deutlich zu trocken, leckere Saucen.

Service: etwas überfordert, zwar schnell, aber wenig präsent, hinreichend freundlich,
Wunsch "ohne Petersilie" wurde übererfüllt

Ambiente: verwinkelte Gaststube, ein Anflug von Enge, geräumigerer Wintergarten, schöne Gartenterrasse,
gehoben rustikal eingerichtet, mit leichten stilistischen Brüchen

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