Sonntag, 6. November 2011

Residenz, Bad Windsheim

Erkenbrechtallee 33, 91438 Bad Windsheim
http://www.residenz-badwindsheim.de/


Essen: Brunch, u.a. mit Lachs, Weisswurst, Ei, Waffel, Victoriabarsch, Roulade, ...
Frühstück eher Standardblisterware, frische Waffeln zum Selbstgiessen, Käseauswahl sehr eingeschränkt, nur Beuteltees, Hauptgerichte ok, sehr gute Weinsauce, etwas zu kräftige Rouladensauce, Salatsaucen unspektakulär

Service: am warmen Buffet sehr nett, im Saal nicht mal für fränkische Verhältnisse als freundlich zu bezeichnen, viel mehr wurde darauf gedrängt, den  vorgegebenen Zeitplan einzuhalten: bis Schlag 12 Frühstück, ab 13:00 eine Stunde Mittagessen - das Konzept von "Brunch" neu definiert?

Ambiente: artentypischer, etwas in die Jahre gekommener Speisesaal eines funktionalen Kongresshotels, nicht ungemütlich, aber auch nicht unbedingt entspannend; viele kleine Nachlässigkeiten, wie Teller mit Macken, verkrustete Teelöffel, Teekännchen mit Belägen, weisses Tischtuch mit Flecken, defekter Cola-Dispenser

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