Mittwoch, 3. Oktober 2012

Kredenz, Eisenstadt

Pfarrgasse 33, 7000 Eisenstadt
http://www.kredenz.at/


Essen: Breton. Fischsuppe, Rumpsteak, Schweinemedaillons, Tomatenratatouille
ausgezeichnete Suppe, viel Fischeinlage, Steak perfekt rare und sehr zart, Schwein schön saftig, insgesamt sehr hochwertige Zutaten, schnörkellos dargereicht

Service: freundlich, aufmerksam, ein wenig reserviert, Brot zur Suppe, stilles Wasser zum Wein, Papierservietten etwas dünn

Ambiente: kleiner Gastraum in einer typischen Passagenparzelle, edel und kreativ aufgehübscht, ungewöhnliches Geschirr, DJ-Kanzel, eher junges Publikum, offene Küche, dadurch leider auch notorischer Bratfettdunst zum Mitnehmen

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